דר' עדי ווינטראוב הינו רופא בכיר במחלקת נשים א' ובמרפאה האורוגינקולוגית במרכז הרפואי אוניברסיטאי סורוקה.
דר' עדי ווינטראוב הינו רופא בכיר במחלקת נשים א' ובמרפאה האורוגינקולוגית במרכז הרפואי אוניברסיטאי סורוקה.
דר' עדי ווינטראוב הינו רופא בכיר במחלקת נשים א' ובמרפאה האורוגינקולוגית במרכז הרפואי אוניברסיטאי סורוקה. דר' ווינטראוב נמנה על הסגל הבכיר בפקולטה למדעי הבריאות בדרגת מרצה בכיר ונוטל חלק פעיל בהוראת סטודנטים של בתי הספר של הפקולטה. בנוסף, ד"ר ווינטראוב הינו חבר בוועד הארצי של החברה הישראלית לרפואת האגן ואורוגינקולוגיה.
בשנת 2004 השלים את לימודי הרפואה באוניברסיטת בן גוריון בנגב. בשנת 2005 סיים את הסטאז' במרכז הרפואי האוניברסיטאי סורוקה והמשיך להתמחות ביילוד וגינקולוגיה בין השנים 2006-2012. במהלך התמחותו שימש כמתמחה ראשי ונבחר למתמחה מצטיין.
לאחר סיום ההתמחות החל לעסוק בכירורגיה גינקולוגית וכן השתלם במרכז לאנדומטריוזיס בתל השומר. בין השנים – 2015-2016 השתלם ברפואת האגן ואורוגינקולוגיה באחד מהמרכזים הגדולים והמובילים באירופה 'שריטה' (Charité – Universitätsmedizin) בברלין, גרמניה.
מאז חזרתו מגרמניה החל, במקביל לעבודתו במחלקת נשים, לעבוד במרפאה האורוגינקולוגית וכן הקים מרפאה רב תחומית לבריאות רצפת האגן לאחר לידה.
בנוסף לעבודה הקלינית, ד"ר ווינטראוב הוא חוקר פורה בתחומו ופרסם עד כה מעל 100 מאמרים בספרות הרפואית וכ 13 פרקים בספרים מקצועיים. הוא הוזמן להרצות ולהציג את עבודותיו המחקריות בכנסים מקצועיים רבים בארץ ובחו"ל. הוא זכה במספר פרסים ומענקים על הצטיינות במחקר. משמש כסוקר ועורך משנה בעיתונים מקצועיים רבים.
ביוני 2018 הצטרף לצוות המוביל של מרפאת אולטרה-קר ומבצע יעוצים בתחום הגינקולוגיה והכירורגיה הגינקולוגית ובפרט בתחום האורגינקולוגיה ורפואת האגן.